ポートランドで人気のバンク・サンドウィッチズがNE（NorthEast）アルバータに2号店をオープンするらしい。
人気カレー店ボリウッド・シアターのあるNEアルバータ・ストリートに、新たにオープンする店の名は「Bunk Alberta」。
2月5日に正式にオープンで、1号店よりも席が増え、夏の間はパティオで食事を楽しめるらしい。
とにかく、東京でもNYでも、これからはバンクのような本格的サンドウィッチショップが流行ると思う。
今は新宿のルプチメックがサンドウィッチではNo.1だと思うが、バンクのような専門店がもっと出来てほしい。
たとえばバンクのローストビーフは、ホースラディッシュ、キャラメライズド・オニオン、ディジョン&シャープチェダーといった組み合わせ。
オフィシャルサイトの写真を見ただけで涎必須だ。
場所はソルト・アンド・ストローの隣。手焼きワッフルコーンとアイスの店。
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1号店はこちら。
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http://www.bunksandwiches.com/
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