アメリカで「アボカドトースト」が来るかも。

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http://abcnews.go.com/Lifestyle/avocado-toast-hottest-breakfast-food/story?id=25216095

http://abcnews.go.com/Lifestyle/avocado-toast-hottest-breakfast-food/story?id=25216095

 

朝食にアボカドをたくさんのせたトーストを。

グーグルの検索では、「avocado toast」の検索ワードが夏のはじめから31パーセント上昇中だという。

 

グウィネス・パルトロウは彼女のクックブックに載せていて、

“the holy trinity of Vegenaise, avocado, and salt that makes this [avocado toast] like a favorite pair of jeans.”





vegenaiseとは健康マヨのこと。それとアボカド、塩の「三位一体」。

 

モデルのオリビア・ワイルドも自身のインスタに載せた。

 

もっとも簡単な作り方は、全粒粉パンの上にオリーブオイルと塩、その上にマッシュもしくはスライスしたアボカドを載せる。

レモン汁や赤トウガラシを加える人も。

モットストリートにあるNYのカフェGITANEで出される(オリビア・ワイルドが撮影したもの)アボカド・トーストは、まさにレモンとチリ・フレークが加わったもの。$7.25。

 

アボカドは腹持ちがいいので朝食に適しているらしい。

 

 

 

 

 

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