ABCNEWSがTV放送内でも報じた「地中海ダイエットの恐るべき効果」。
研究者らが、研究の途中であまりの効果に発表したということで話題になっているのだ。
内容は特に目新しいものではなく、新鮮な魚、鳥、野菜、オリーブオイル、ナッツ、ワインといった地中海料理を食べるだけ。
しかし、そうすることで心臓疾患のリスクが30パーセントも下がるのだ。
疾患を持つ患者は薬で25パーセント下げられるのがやっとだから、研究者たちは自らその食生活に切り替えたという。
目安としては大さじ4杯のオリーブオイルを毎日。一ヶ月で瓶2本くらいになる。
ナッツもしっかりとったほうがいいらしい。
上はレシピのリンク。研究結果はこちら。
http://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa1200303
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